说到德国啤酒，未免会念念到三个“大”。第一个“大”是德国啤羽觞好大，喝啤酒有一种很粗糙的嗅觉；二是德国东谈主酒量大，好像成天到晚在喝；三是德国男东谈主肚子大，齐是喝啤酒喝出来的，是以叫啤酒肚。还有德国东谈主喝啤酒下酒席是什么，是德国猪蹄，咱们说的咸蹄髈，油里炸过，皮酥脆，肉质很紧，是诱东谈主的玫瑰红色。还有很粗的腊肠，蒜味的，辣味的等等。

我没去过德国，这些齐是夙昔演义、影视剧中得知的刻板印象。德国现代后生笃定不是这么。德国啤酒我家倒是一直在喝，喝得最多的是黑啤。从年青时买大罐的，渐渐买小500毫升，到当今还是改喝330毫升的小瓶子了。啤酒情绪漂亮，用玻璃瓶装最得当，不错同期观赏它的泡沫、酒色。

我年青时在日本住过几年，边打工体验生计，在居酒屋当奇迹员。我发现喝啤酒的宾客不亚于喝日本酒的。店里每天早上会到货一大桶生啤，接上龙头。我一驱动不会弄，往菠萝格子生啤杯里装啤酒，一放齐是泡沫，端给宾客后，桌子上略略放一会就酿成半杯，宾客很不舒心，自后学会把杯子歪斜过来，渐渐放直，杯口存四分之一泡沫。大大宗日本东谈主酒量很差，生啤那么好喝，他们一两大杯就打倒了，不像中国年青东谈主，让他们放开，不错喝十几杯。日本的啤酒品牌耳熏目染的许多，瓶装的，很清淡。日本男东谈主很奇怪，他们我方不倒酒，好像我方倒很莫得颜面，一定要其他东谈主倒，最佳是女性倒，就欢快了，喝进去的不是酒，是蜜糖。

日本罐装啤酒绝顶提升，街上自动贩卖机营业最佳的即是啤酒。小孩子刚刚学会步辇儿，爸爸就带他去自动贩卖机买啤酒。上班族回家第一件事是掀开雪柜拿罐啤酒解渴。女孩子不异，喝啤酒代替喝水。日本东谈主喝啤酒下酒席是什么呢，生鱼片、烤鱼、腌黄瓜比拟有代表性。

我在好意思国也长住过许屡次。好意思国东谈主的啤酒文化是与摇滚乐、篮球、足球、沙滩关连在一齐的，狂欢的文化，吃汉堡包、薯条就啤酒，家里的后院大大宗有烧烤炉，公园里也有烧烤架，作念BBQ，烤牛排和各式串串。在海外从来莫得外传过喝啤酒不要冰的，要常温的，而国内栈房奇迹员会问顾主，你是要常温的吗？

咱们中国啤酒史虽然也很长，国居品牌青岛啤酒、雪花啤酒驰名宇宙。在老上海，我记起每天傍晚许多小孩要去帮爸爸拷啤酒，大夏天，拿着滚水瓶穿马路到街上熟食店把握，糟坊小店，有桶装的生啤，很冰凉的，路上暗暗先喝一口也说不定。上海东谈主喝啤酒下酒席是白斩鸡、熏鱼、油氽花生米。我去青岛遇上啤酒节，在海滩上，生啤喝水一样，仿佛不要钱。青岛东谈主下酒席是小海鲜，蛤蜊、扇贝、皮皮虾、蚶子等等，当街露天摆桌椅，煎煮爆炒，夜市绝顶侵扰，很让东谈主应允。

在洋气的上海，年青东谈主真贵啤酒文化，喝精酿啤酒的东谈主越来越多。陈述西路上拳击猫精酿啤酒馆，夏天晚上老是乱哄哄的，绝顶是周末，或者有什么要紧体育比赛，一边喝啤酒一边看球赛，夙昔异邦东谈主多，当今年青东谈主多。不知为什么，上海有些小马路比如永福路、巨鹿路门面很小的烟纸店卖啤酒反而热点，简略因为低廉，不要座位费，寰球站在门外，围成一堆一堆东谈主，拿着酒瓶干杯，聊天。学异邦东谈主样，看似简短，不顾外在，腔调比拟解放超脱。

长乐路“公路商店”卖啤酒的大姨出名了开云登录入口登录APP下载(中国)官方网站，天一黑，男生女生涌过来，买了啤酒坐在她店门口的上街沿，在马路牙子上蹲着、坐着喝啤酒赶好意思丽。这些东谈主，齐不吃下酒席，酒量不好的比拟容易上面，适可而止才好。（孔明珠）