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浙江网友钓到巨型土布鱼

11月26日，IP地址为浙江的博主@寒云飞❤️FISHING发布了一则视频，配文是：“我愿称之为土布之神。”

视频中咱们不错直肠直肚地看到博主捏着一只体型普遍的土布鱼对着镜头展示，拇指不休地在摩擦着鱼头，就像在盘什么手把件。这条土布鱼的鱼嘴微张，头部宽大，体魄粗壮。显然还谢世，但被博主盘得没性格了，一动也不动。

博主还展示了一下这条鱼的侧面，举座看起来发色很好，极度的顺眼，此时这鱼终于是扭动了一下尾部，渺小的顾惜了一下我方的庄严。

网友的评述

好多网友王人忍不住咋舌这鱼的普遍体型，如实，这条土布鱼的体型在同类中的确是很大了。

这种鱼一般来说，体长在48-135毫米之间，体重为50克-150克之间，这种体长和体重界限的土布鱼较为常见，亦然大巨额野钓兴趣者能斗殴到的体重。阐明滋长要求的不同，曾经有较大的个体被发现，不外一般是在东说念主工饲养要求下，或者是资源丰富，环境安妥的天然水域，土布鱼的体重比较可能会普及这一界限。

有网友在评述区展示出了我方钓到的巨型“土布鱼”，但显然应用不了博主和其他网友，因为他们展示出来的鱼其实是笋壳鱼！

笋壳鱼是一种外来物种，学名是云斑尖塘鳢（Oxyeleotris marmoratus），其原产于东南亚地区，如泰国、马来西亚、菲律宾和印尼等地。其是在1975年头次被引入的，不外其时的台湾省并未将该鱼实施开；1987年广东省才运转将这种系统性的引入，并运转尝试东说念主工繁育；1999年中国水产科学商议院珠江水产商议所运转商议笋壳鱼的滋生时代，在2006年终于将这种鱼的滋生实施开了。

有滋生就详情有出逃，不外这种鱼对我国天然水域威迫很小，因此没怎么被宣传过，好多东说念主于是王人合计笋壳鱼是我国原生鱼类，就常常将笋壳鱼跟土布鱼搞混，因为两者的确极度通常。

土布鱼的学名是沙塘鳢（Odontobutis obscurus），民间俗称还有塘鳢、土步鱼、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、土狗公、趴地虎等等。它跟笋壳鱼在外形上的互异主要通过体色和花纹差异。笋壳鱼的体色较深，呈黑褐色，体侧有玄色的雀斑；而”趴地虎“的体色偏向金黄，体表带有不王法的大块玄色花纹，各鳍王人有淡黄色与玄色相间的条纹。

而体型则是最彰着的互异，体重普及一斤的基本上不太可能是土布鱼。

土布鱼外传极度的适口，好多网友在评述区也提到了。

清代体裁家袁枚在《随园食单》曾记载过土布鱼，文中写说念：

“杭州以土步鱼为上品。而金陵东说念主贱之，目为虎头蛇，可发一笑。肉最松嫩。煎之、煮之、蒸之俱可。加腌芥作汤、作羹，尤鲜。”

在1956年的时期，沿途名叫春笋步鱼的以土布鱼为主材料的菜，就与西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等比肩为36说念杭州名菜。

土布鱼的口感极为机要，肉质纯洁如雪，细嫩滑爽，一进口就像嫩豆腐那样轻松化开，何况它的鱼刺还很少。在养分方面，它也施展得非常出色，富含卵白质、脂肪、钙质、铁质以及多种维生素等东说念主体不成或缺的养分因素和氨基酸。极度值得一提的是，每百克土布鱼中卵白质含量高达约19克，而脂肪含量却仅有1克，这使得土布鱼成为了一种高卵白、低脂肪的优质食材。

不仅如斯，土布鱼中所含的东说念主体必需氨基酸和鲜味氨基酸的比例，王人高于大巨额鱼类，其养分价值以致普及了团鱼。

把它吹得虚与委蛇，比较这鱼的价钱也不低吧？

是这么的，天然体型很小，但这鱼在好多地区的价钱王人很夸张，阐明惠农网的信息：在某些地区，土布鱼的零卖价位可能攀升至较高水平，举例在苏州阛阓上，其售价可能高达每斤约120元。但是，在巨额其他地区，土布鱼的零卖价位则相对亲民，极度是在一些批发阛阓上，其价钱区间大概在每斤35元至58元之间不等，但要道这是批发价。

土布鱼价钱高并不仅仅因为滋味好，还因为它们的野生种群的数目越来越少了。

土布鱼是一种底层鱼类，它们可爱隐居于岩石过错、泥沙、杂草等掩盖处。像这么的底层鱼类对水质的要求是很高，也比较容易受到欺凌的威迫，因为欺凌物常常会千里积到水底，这导致它们成为了东说念主类活动的受害者，因此数目减少了。