还谨记昨年底 全天津东说念主都在偶遇撒贝宁和伊能静…… 这一次实锤来了 原本是天津又双叒叕登上央视C位了！ 2月28日，央视一套重磅官宣，3月1日晚20:00，中央播送电视总台与商务部皆集摄制的《三餐四季》第三季“天津篇”登陆 CCTV-1央视详细频说念，央视频同步直播。此前节目组深刻津南、宁河两区实地录制，挖掘出了三样天津矿藏级农产物——小站稻、七里海河蟹、岳龙甘薯。把天津的舌尖好意思味、农业文化、城市烟火完全收入镜头，这波天津性格大秀，奏凯把期待值拉满！

01 央视严选，天津此次的“选角”还真有点东西 《三餐四季》的泰斗，思必无需赘述。手脚一档大型好意思食文旅节目，以撒贝宁为代表的“寻味团”可谓走到哪吃到哪、吃到哪火到哪。在刚刚走过的河南篇里，商丘永城白菜让撒贝宁直呼“比肉香”，节目播出后被网友认证“最懂事的白菜”；信阳的风采南北中庸，罗山大肠汤配米饭说念出了“米面五五开”的豫南早餐形而上学，吴奇隆咋舌“为何一早吃米饭”，腹地东说念主阐明“劳顿需膂力撑合手”。 节目播出当晚，商丘刘家烧饼店高朋满座，搭客专程打卡“撒贝宁同款”；宇航线sha汤店排长队，市民赞好意思“节目让商丘滋味成文旅柬帖”。 这是因为节目组挖掘的好意思食并不浮于名义，而是真实走到田间地头、庶民生存深处，深挖文化底蕴，发掘当地真实的好意思食“矿藏”。 看到这你就昭着，央视严选，是真是有点东西。 把柄“路透”音书，此次节目组开启“天津篇”，莫得侧重在以往著名度较高、全球耳闻目睹的网红好意思食，而是深刻津南和宁河两区，挖掘出了三样天津矿藏级农产物——小站稻、七里海河蟹、岳龙甘薯。谜底揭晓的那一刻，天津腹地东说念主直呼“有品位”，网友锐评：能挖出这三样，节目组透彻“老吃家”了。

02 “寻味团”全城“逛吃”，助推“津农杰作”集体出说念 不同于宽广网红好意思食博主的Vlog，央视镜头下的好意思食不仅色香味俱全，频频还带着安谧的文化历史底蕴。这即是C位出说念的含金量了。 在宁河的岳龙镇，节目组的镜头瞄准了阿谁堪称“甜度高达50多度”的岳龙甘薯。这种被称为“红瑶”的小可人，表皮光洁，薯肉呈玫红色，密度大而紧实，养分丰富。烘烤后软糯香甜、香气浓郁、皮薄如纸，被铺张者誉为红薯界的“爱马仕”。

而在津南，手脚历史上“皇家贡米”的小站稻米如冰似玉、剔透甜糯、软而不糊、冷后不硬，以“弹、黏、香、甜”的口感著称，享有“一家烧饭，四邻飘香”的好意思誉，成了让大量游子魂牵梦绕的那碗家乡味。 再说七里海河蟹，那然而从“京津绿肺”里爬出来的“国字号”。半咸半淡的七里海湿地里，芦苇丛生、水草丰茂，水里头的螺蚌、小鱼、微生物，全是河蟹的“自然自助餐”。也正因如斯，七里海河蟹的外壳泛着青幽的后光，腹部白皙如玉，一煮就透出浓郁的蟹香——这是东说念主工饲料养不出来的“湿地印章”。昨年10月，它刚刚入选了农业农村部2025年农业品牌杰作援手沟通，成了天津继小站稻、沙窝萝卜之后第三个置身“国度队”的农业性格品牌。

“寻味团”们何啻是来天津“逛吃”，这是奏凯助推这些“津农杰作”集体出说念了。 03 从《舌尖上的中国》到《三餐四季》，央视为何“偏疼”天津 不得不说，天津的好意思食，这些年是越来越藏不住了。网红博主趋之若鹜，央视大型节目深刻挖掘，越来越多天津好意思食走向寰球视线。正如“西北角”住户自嘲：我都多万古期没吃上楼下的早点了，抢不外搭客啊。但戏弄归戏弄，天津东说念主插嗫心软，愿意我方少吃两顿，也得让大老远跑一回的外地搭客吃饱了、吃好意思了。 煎饼果子、油酥烧饼、非遗糕点……《舌尖上的中国》让寰球东说念主民心识了天津这座“碳水之都”。节目带火的千般好意思食于今还是天津旅游的“活牌号”。

包括本次出说念的小站稻和七里海河蟹，也都不是第一次登上央视镜头了。早在2022年，央视农业农村频说念的《田间示范秀》就挑升跑到宁河，拍过“稻花香处蟹儿肥”的丰充局势。 就在本年1月，央视旗下的央广网刚刚报说念过芦台大集入选了非遗，铁锅里的炖肉咕嘟咕嘟冒着泡，民间高东说念主在“村厨争霸赛”里输攻墨守，那是属于天津的烟火里藏不住的乡愁。 “南来的船、北往的客，都能在天津安抚好我方的胃。蓟运河的水养出膏腴的鱼，七里海的蟹肥得流油，河鲜与海鲜在这里撞个满怀，天津的好意思食厚味到让东说念主词穷。” 就像节目组里展现的那样，天津东说念主过日子，认真是是“妥帖”。一碗河蟹面，要熬出蟹油的鲜亮；一顿红瑶宴，要把富锶水土的津润吃进肚里。这种对食材的敬畏，对生存的深爱，碰巧契合了《三餐四季》思要寻找的“东说念主间烟火气”。

毕竟，民以食为天：“衣食住行、三餐四季开云体育，每个‘小家’繁荣兴旺，中国这个‘各人’就百废具兴。”（作家：韩小黄） 审核：郦陈雪 编发：马 凯 素材整理：胡佳琪、陈卓